Articoli da NON scaricare

Buonasera,
avrei bisogno di creare articoli che NON movimentano il magazzino.
Cioè:
Ai nostri clienti forniamo delle racchette "TEST" cioè vengono date in prestito al cliente per qualche giorno per poi rientrare in negozio.

Quindi avrei bisogno che questi suddetti articoli non siano movimentati dal magazzino,ma avrei comunque bisogno di creare un DDT non fiscale perlomeno in modo da segnalare a chi e quale racchetta è stata consegnata.

Ovviamente se ci provo adesso la Racchetta da 1 passerà a zero per poi andare in giacenza negativa.....

Come posso risolvere questo piccolo problema?

grazie mille

3D sport