trasformazione articolo

buongiorno,
ho un problema con la trasformazione di magazzino.
la nostra azienda ha delle campionatura che fornisce ai ns Clienti.
campioni di un nostro prodotto in vendita, nello specifico un pannello, che inseriamo nella campionatura e a volte si tratta di metà prodotto.come si vede dalla foto io ho tolto metà pannello e lo trasformo, ma se vado nella disponibilità del prodotto trasformato non toglie niente.
non posso usare il metodo composizione perché i modelli e i colori sono a scelta del Cliente, non c'è una campionatura standard.
come posso fare affinché me ne tolga solo metà da magazzino e resti l'altra?
grazie mille