Merce in sospeso.

Ciao a tutti...
lavoro in un negozio di abbigliamento di moto e capita molto spesso che la clientela ci lascia un acconto per una giacca che poi verrà a ritirare nei giorni seguenti.
Come faccio per far visualizzare l'acconto che mi viene dato senza dover scaricare la merce e per far si che l'importo totale della cassa e del scarico merce mi risulti uguale?
Esempio così chiarisco: Marco mi da un acconto di € 100 con il bancomat ( devo battere lo scontrino OBBLICATORIAMNETE ) la merce la ritira tra 5 giorni, cosa scrivo nella vendita alla cassa per far si che quelle 100 euro oltre che in casse me le ritovo anche nello scarico?
Spero di essere stato chiaro!!!
un saluto e buon lavoro a tutti ..Silvio