conversione contatto in fornitore o in cliente dentro una determinata categoria

Salve, vorrei capire quale impostazione attivare per poter convertire i contatti in un determinato tipo di anagrafica:
vorrei differenziare un cliente web da un cliente normale, per poi vedere statistiche di vendita ed altro.
all'inizio ho creato la scheda clienti web (usando il campo "contatti 2" ma poi parlando con una persona mi è stato consigliato di usare la sezione clienti e creare una determinata categoria.
Il problema che mi si viene a creare è che quando uso il tab personalizzazioni e converto il contatto in cliente, non mi chiede se voglio farlo diventare "fornitore" o "cliente in categoria web" o "cliente in categoria pub" ecc ecc

Grazie